La Chouffe

Bière blonde des Ardennes

La Brasserie d’Achouffe se niche dans les collines verdoyantes au coeur des Ardennes belges, où vivraient, selon le mythe, les lutins Chouffe. Depuis la création en 1982, les bières spéciales d’Achouffe sont appréciées par une clientèle fidèle et passionnée dans le monde entier.

À la fin des années 1970, Pierre Gobron et Christian Bauweraerts se lancent dans une quête : brasser des bières spéciales différentes de tout ce qui existe à l’époque. Le 27 août 1982, le premier brassin de LA CHOUFFE voit le jour. Aujourd’hui, les bières d’Achouffe sont présentes dans plus de 20 pays à travers le monde.

Mi-2006, les fondateurs Gobron et Bauweraerts ont choisi de confier la destinée de leurs chers lutins à Duvel Moortgat, tout en restant impliqués dans les activités de brassage.

Le produit phare est LA CHOUFFE : une bière blonde dorée voilée au goût caractéristique de fruits frais, agréablement houblonnée.

MC CHOUFFE est inspirée des brassins riches et puissants d’Écosse. Elle présente un profil malté doux et complexe, un corps brun profond et des notes d’amertume houblonnée.

N’ICE CHOUFFE est une bière saisonnière brassée chaque année en hiver. Bière brune forte et sucrée de caractère (10% d’alcool), elle est brassée avec du thym et du curaçao orange et offre un mélange doux d’épices et de fruit doucereux qui vous réchauffera.

La HOUBLON CHOUFFE Dobbelen IPA Triple tire son inspiration des IPA (Indian Pale Ale) américaines modernes, avec des arômes de houblon affirmés et une amertume bien prononcée, soutenus par cette douceur Chouffe inimitable liée à la levure, et englobant également les caractéristiques d’une bonne triple belge.